full screen background image

Фрикасе из курицы в сметанном соусе с цедрой лимона, рецепт с фото

10 апреля 2021

96557e30aa74112 660x440 - Фрикасе из курицы в сметанном соусе с цедрой лимона, рецепт с фото

34419 70 - Фрикасе из курицы в сметанном соусе с цедрой лимона, рецепт с фото

Готовить легко
42045

Вкусное блюдо, нежным станет любое мясо, даже суховатое.

Ингредиенты:

  • куриное филе 200 г
  • грибы 150 г
  • сметана 150 мл
  • цедра лимона
  • масло сливочное
  • перец черный молотый
  • соль

Приготовление:

40 минут

  • Куриное филе нарезать кубиками небольшого размера, жарить на сливочном масле.
  • Цедру лимона натереть.
  • Мясо посолить и поперчить, грибы нарезать тонкими пластинками.
  • Продукты залить сметаной, всыпать цедру.
  • Блюдо потушить до полной готовности.

Совет

Мясо должно побелеть и приобрести золотистую корочку. После этих изменений можно добавлять соус.

На официальных обедах, хорошо спланированное главное блюдо может представлять гастрономическую вершину или кульминацию. В таком случае, предшествующие блюда подготавливают и ведут к основному блюду таким образом, что главное блюдо предвосхищается, и, при удачной схеме приема пищи, увеличивает удовольствие и наслаждение от обеда. Блюда, следующие за главным блюдом, успокаивают вкусовые ощущения и желудок.

Источник




Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *