Баклажаны по корейски.
Дорогие друзья! Сегодня приготовим баклажаны с курицей по корейски. Это вкусное и сытное блюдо которое разнообразит ваш ежедневный рацион. Блюдо готовиться достаточно быстро и просто. И не займет у вас много времени на готовку.
Ингредиенты:
- Куриное филе — 500 грамм
- Баклажаны — 500 грамм
- Крахмал — 2 — 3 столовые ложки
- Лук репчатый — 1 штука
- Чеснок — 2-3 зубчика
- Соевый соус — 100 мили литров
- Вода — 100 мили литров
Приготовление: баклажаны по корейски:
- Для приготовления берем куриное филе. Филе хорошо моем и нарезаем небольшими кусочками.
- 2 небольших баклажана нарезаем на кружочки толщиной в 1 сантиметр. Затем разрезаем их на 4 части.
- Нарезанное куриное филе в глубокую сковороду, жаровню или казан. Туда же отправляем и нарезанные баклажаны.
- Добавляем крахмал, перемешиваем и обжариваем на среднем огне до золотистого цвета.
- Пока баклажаны обжариваются, нарезаем полукольцами репчатый лук.
- Добавляем нарезанный лук и 2 — 3 зубчика измельченного чеснока. Перемешиваем и обжариваем еще пару минут.
- Затем добавляем 100 мили литров соевого соуса и 100 мили литров воды. Перемешиваем. Доводим блюдо до кипения.
- Закрываем крышкой и еще тушим примерно 10 минут.
- Вот и все наше блюдо готово!
Баклажаны с курицей выкладываем на сервировочное блюдо. Сверху посыпаем свежей зеленью или семенами кунжута. Подаем баклажаны в качестве основного блюда в теплом виде. Напомню что блюдо очень сытное, его можно подавать без гарнира. Но пожеланию можно и дополнить гарниром из риса. Получается очень вкусно.
Смотрите так же канал яндекс дзен.
И группу в ВК Tortou.online
Видео канал рутюб Готовим Вкусно
Другие рецепты вторых блюд на сайте можно посмотреть здесь.
Кому понравился рецепт ставьте лайки. Делитесь ссылкой в соц сетях. Оставляйте комментарии. Это мотивирует меня выкладывать все новые и новые рецепты.
Приятного Вам аппетита!!!
