full screen background image

Биточки из картофельного пюре с морковью, рецепт

Биточки из картофельного пюре с морковью.

be0e8f09e42345a 660x440 - Биточки из картофельного пюре с морковью, рецепт

Незатейливое блюдо французской кухни.

Ингредиенты:

  • картофель 6 шт.
  • яйца 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • мука 60 г
  • чеснок 3 зубчика
  • сухари панировочные
  • масло растительное (масло сливочное)
  • специи

Приготовление:

1 час 15 минут

  • Клубни залить холодной питьевой водой.
  • Приготовить пюре при помощи толкушки.
  • Добавить теплое масло или молоко, натертую отваренную морковь, муку.
  • Должен получиться густой вязкий состав.
  • Массу немного остудить, вбить сырое яйцо, давленый чеснок.
  • Продукты хорошо перемешать.
  • Нагреть растительное масло, сформовать биточки толщиной в два сантиметра, обвалять в сухарях.
  • Обжарить до появления золотистой корочки.

Совет

Блюдо подать со сливочным соусом или сметаной.


На официальных обедах, хорошо спланированное главное блюдо может представлять гастрономическую вершину или кульминацию. В таком случае, предшествующие блюда подготавливают и ведут к основному блюду таким образом, что главное блюдо предвосхищается, и, при удачной схеме приема пищи, увеличивает удовольствие и наслаждение от обеда. Блюда, следующие за главным блюдом, успокаивают вкусовые ощущения и желудок.

Смотрите так же канал яндекс дзен.

И группу в ВК Tortou.online

Видео канал рутюб Готовим Вкусно

Другие рецепты вторых блюд на сайте можно посмотреть здесь.

Кому понравился рецепт ставьте лайки. Делитесь ссылкой в соц сетях. Это мотивирует меня выкладывать все новые и новые рецепты.

Приятного аппетита!!!

Биточки из картофельного пюре с морковью.




Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *