full screen background image

Блинная запеканка с крапивой и брынзой, рецепт с фото пошагово

28 июля 2020

ddbb544c55da695 660x440 - Блинная запеканка с крапивой и брынзой, рецепт с фото пошагово

22013 70 - Блинная запеканка с крапивой и брынзой, рецепт с фото пошагово

Вкусно и просто
112462

Ингредиенты:

  • молоко 500 мл
  • мука 360 г
  • помидоры 2 шт.
  • брынза 140 г
  • масло сливочное 50 г
  • крапива 50 г
  • яйца 2 шт.
  • сахар 1.5 ч.л.
  • соль 1 ч.л.

для заливки:

  • сыр 150 г
  • яйца 5 шт.
  • зелень укропа 1 пучок
  • молоко 2 ст.л.
  • сметана 2 ст.л.

Приготовление:

2 часа

  • 180b47ffb66003c 434x295 - Блинная запеканка с крапивой и брынзой, рецепт с фото пошаговоВ глубокой миске смешать венчиком яйца, подсоленное молоко, сахар, всыпать небольшими порциями всю муку, перемешать до получения теста похожего на жидкую сметану.
  • 921a9ac35d8b5da 434x295 - Блинная запеканка с крапивой и брынзой, рецепт с фото пошаговоВлить растопленное масло, перемешать, пожарить блины.
  • 03d8887e188c16d 434x295 - Блинная запеканка с крапивой и брынзой, рецепт с фото пошаговоБланшировать молодую крапиву 2 минуты.
  • e7ac47ce7cf8900 434x295 - Блинная запеканка с крапивой и брынзой, рецепт с фото пошаговоПереложить на полотенце из бумаги.
  • 68fe149078e67fc 434x295 - Блинная запеканка с крапивой и брынзой, рецепт с фото пошаговоРазмять брынзу в крошку с помощью вилки.
  • d4bccd958ee4ac9 434x295 - Блинная запеканка с крапивой и брынзой, рецепт с фото пошаговоРазложить на блинчик крапивные листики, присыпать крошкой брынзы.
  • d03bae452254125 434x295 - Блинная запеканка с крапивой и брынзой, рецепт с фото пошаговоСвернуть в рулет, поступить так со всеми блинчиками.
  • 586309a625b8399 434x295 - Блинная запеканка с крапивой и брынзой, рецепт с фото пошаговоУложить в смазанную форму рулетики в два слоя, прикрыть колечками помидора.
  • dde816fc125c829 434x295 - Блинная запеканка с крапивой и брынзой, рецепт с фото пошаговоПриготовить из перемешанной сметаны с яйцами, молоком, тертым сыром, нашинкованным укропом заливку.
  • d1a7bd389916ea0 434x295 - Блинная запеканка с крапивой и брынзой, рецепт с фото пошаговоВылить в форму на блины.
  • Готовить блинную запеканку с крапивой и брынзой в прогретой заранее до 200 градусов духовке полчаса.
  • aa9ccad3fa42e7f 434x295 - Блинная запеканка с крапивой и брынзой, рецепт с фото пошаговоДостать, дать чуть остыть, подать со сметаной.

На официальных обедах, хорошо спланированное главное блюдо может представлять гастрономическую вершину или кульминацию. В таком случае, предшествующие блюда подготавливают и ведут к основному блюду таким образом, что главное блюдо предвосхищается, и, при удачной схеме приема пищи, увеличивает удовольствие и наслаждение от обеда. Блюда, следующие за главным блюдом, успокаивают вкусовые ощущения и желудок.

Источник




Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *