Блинные рулетики с бананово-творожной начинкой.

Вкуснее не придумать: тончайшие блинчики, свернутые в виде роллов, и нежная начинка, тающая на языке.

Ингредиенты:

для блинов:

• молоко 500 мили литров
• мука рисовая 200 грамм
• яйца 2 штуки
• сахар 40 грамм
• масло сливочное 30 грамм
• картофельный крахмал 20 грамм
• масло растительное
• соль

для начинки:

• творог жирный 200 грамм
• бананы 2 штуки
• сметана 3 столовые ложки
• молоко сгущенное 3 столовые ложки

 соус:

• сахар 2 столовые ложки
• какао-порошок 2 столовые ложки
• сметана 2 столовые ложки
• масло сливочное 30 грамм

Приготовление: блинные рулетики с бананово-творожной начинкой:

1 час

• В большой емкости перемешать обычную или рисовую муку с картофельным крахмалом, сахарным песком и щепоткой соли.
• Влить молоко, хорошо перемешать.
• Добавить в смесь растопленное сливочное масло и вбить куриные яйца.
• Массу взбить с помощью венчика.
• Обжарить блины с двух сторон.
• Для приготовления начинки перемешать творог, сгущенное молоко и сметану.
• Намазать блины, один или несколько, расположить их внахлест.
• На край ближнего блинчика положить дольки очищенных бананов, свернуть в ролл, уплотнить его руками, нарезать кусочками.
• Для соуса перемешать мягкое сливочное масло со сметаной, сахарным песком и какао-порошком.
• Смесь прогреть до однородного жидкого состояния, полить десерт и подать к столу.

Совет

По желанию блины при подаче можно украсить ягодами малины или ежевики, листочками свежей мяты.

В старину у многих народов именно по мастерству приготовления выпечки оценивалась готовность женщины вступить в брак. Значительная доля хлебобулочных изделий производится в домашних хозяйствах и на производствах малых форм — в пекарнях, булочно-кондитерских лавках, кафе. Механизированное хлебопечение на хлебозаводах характерно в большей степени для СССР и стран постсоветского пространства, промышленный выпуск других категорий хлебобулочных изделий (прежде всего, хлебных закусок и мучнистых кондитерских изделий) характерен для большинства индустриально развитых стран.

Смотрите так же канал яндекс дзен.

И группу в ВК Tortou.online

Видео канал рутюб Готовим Вкусно

Другие рецепты выпечки на сайте можно посмотреть здесь.

Кому понравился рецепт ставьте лайки. Делитесь ссылкой в соц сетях. Оставляйте комментарии. Это мотивирует меня выкладывать все новые и новые рецепты.

Приятного Вам аппетита!!!