full screen background image

Борщ в мультиварке

borsh v multivarke 52841 - Борщ в мультиварке

Наваристый борщ, приправленный свежей зеленью и сметаной – одно из самых популярных блюд в современной русской кухне. Сегодня я расскажу как приготовить борщ, используя чудо-прибор – мультиварку.

Описание приготовления:

Борщ пришел к нам из украинской кухни. Как хорошо отведать тарелочку горячего, дымящегося борща, добавив туда сметанки, и заедая его пампушками с чесноком… Русский человек ценит борщ за насыщенный и сильный вкус. Я расскажу вам, как приготовить борщ, используя мультиварку. Представляю вашему вниманию простой и понятный рецепт с пошаговыми фотографиями.

Назначение:
На обед / Полезный обед
Основной ингредиент:
Овощи / Капуста / Свекла
Блюдо:
Супы / Борщ
География кухни:
Украинская / Европейская

Ингредиенты:

  • Говядина  — 500 Грамм (Вам понадобится мякоть говядины.)
  • Капуста  — 400 Грамм
  • Лук  — 100 Грамм
  • Картофель  — 150 Грамм
  • Морковь  — 100 Грамм
  • Свекла  — 300 Грамм
  • Томатная паста  — 3 Ст. ложки
  • Чеснок  — 3 Зубчика
  • Соль, перец, лавровый лист  — – По вкусу
  • Растительное масло  — 3 Ст. ложки

Количество порций: 7-8

Как приготовить “Борщ в мультиварке”

borsh v multivarke 52827 - Борщ в мультиварке
Очищенный лук мелко нашинкуйте.

borsh v multivarke 52828 - Борщ в мультиварке
Налейте растительное масло в чашу мультиварки, выберите режим "Выпечка" и обжарьте лук.

borsh v multivarke 52829 - Борщ в мультиварке
Пока лук жарится, очистите морковь и натрите ее на крупной терке.

borsh v multivarke 52830 - Борщ в мультиварке
Добавьте морковь к луку и обжаривайте в течение 10 минут.

borsh v multivarke 52831 - Борщ в мультиварке
После этого добавьте томатную пасту и тушите, помешивая, в течение 5 минут.

borsh v multivarke 52832 - Борщ в мультиварке
Пока лук и морковь тушатся, очистите свеклу и натрите на крупной терке.

borsh v multivarke 52833 - Борщ в мультиварке
Добавьте свеклу к луку с морковью. Также добавьте сок половинки лимона (для того чтобы ваш борщ не потерял цвет).

borsh v multivarke 52834 - Борщ в мультиварке
Посолите и поперчите овощи. Оставьте их тушиться на 10-15 минут.

borsh v multivarke 52835 - Борщ в мультиварке
Говядину нарежьте небольшими кубиками.

borsh v multivarke 52836 - Борщ в мультиварке
Картофель также нарежьте кубикам (сторона кубика – примерно 1.5 сантиметра).

borsh v multivarke 52837 - Борщ в мультиварке
Капусту мелко нашинкуйте.

borsh v multivarke 52838 - Борщ в мультиварке
В чашу мультиварки добавьте мясо, капусту, картофель, лавровый лист и черный перец горошком. Залейте продукты водой до отметки "максимум". Выберите режим "Тушение"/"Суп", поставьте таймер на 1 час.

borsh v multivarke 52839 - Борщ в мультиварке
Когда вы услышите сигнал, извещающий об окончании программы, выключите мультиварку и откройте крышку. Перемешайте борщ, добавьте мелко порезанный (или выдавленный) чеснок. Дайте борщу настояться под закрытой крышкой в течение 10 минут. Борщ готов. Приятного аппетита!

Источник




Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *