full screen background image

Димсам со свининой и имбирем, рецепт с фото и видео

Димсам со свининой и имбирем – это пельмени из тонкого рисового теста. В данном случае со свининой, но можно приготовить с любой начинкой. Димсам обычное ресторанное блюдо Китая.

c132c944d7631d6 660x440 - Димсам со свининой и имбирем, рецепт с фото и видео

Ингредиенты “димсам со свининой и имбирем”:

для теста:

  • мука рисовая – 2 стакана
  • вода – 1 стакан
  • соль

для начинки:

  • свиной фарш – 500 г.
  • лук репчатый – 1 шт.
  • чеснок – 2 зубчика
  • масло кунжутное – 2 ст.л.
  • уксус рисовый – 2 ст.л.
  • имбирь свежий – 1 ст.л.

Приготовление:

  • Перемешать муку с водой и солью. Вымесить тесто до гладкости.
  • Дать постоять под влажной салфеткой.
  • Приготовить начинку из свиного фарша, чеснока, имбиря, лука, кунжутного масла и рисового уксуса.
  • Раскатать тесто, нарезать квадратами, выложить начинку.
  • Собрать края так, чтобы пельмень вверху остался открытым.
  • Приготовить на пару, решетку застелить тканью или пергаментом с дырочками.
  • Готовить на сильном пару, время – от восьми до десяти минут.
  • Приготовить подливку из соевого соуса, рисового уксуса, имбиря и коричневого сахара.

Совет:

Рисовую муку можно заменить на пшеничную.


На официальных обедах, хорошо спланированное главное блюдо может представлять гастрономическую вершину или кульминацию. В таком случае, предшествующие блюда подготавливают и ведут к основному блюду таким образом, что главное блюдо предвосхищается, и, при удачной схеме приема пищи, увеличивает удовольствие и наслаждение от обеда. Блюда, следующие за главным блюдом, успокаивают вкусовые ощущения и желудок.

Смотрите на сайте: на этой странице вы найдете еще несколько рецептов “китайских пельменей”

 

 

Смотрите так же канал яндекс дзен.

И группу в ВК Tortou.online

Видео канал рутюб Готовим Вкусно

Другие рецепты вторых блюд на сайте можно посмотреть здесь.

Кому понравился рецепт ставьте лайки. Делитесь ссылкой в соц сетях. Это мотивирует меня выкладывать все новые и новые рецепты.

Приятного аппетита!!!




Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *