Домашняя окрошка с колбасой и хреном.

Классический рецепт вкусной окрошки.

Ингредиенты:

• квас 1.5 литра
• картофель отварной 6-7 штук
• колбаса вареная (ветчина) 450 грамм
• огурцы 300 грамм
• редис 200 грамм
• яйца 3 штук
• лук зеленый пучок
• зелень укропа пучок
• хрен столовый
• сметана или майонез
• соль

Приготовление:

20 минут

• Отваренный картофель почистить и порезать на маленькие кубики.
• На такие же кубики порезать свежий огурчик.
• Кубиками порезать вареную колбасу и яйцо.
• Мелко нарезать редис.
• Измельчить зеленый лучок и укроп.
• Чтобы вкус блюда был еще насыщенней, измельченную зелень перетереть для появления сока.
• Измельченные продукты перемешать в общей емкости, посыпать солью.
• Разложить салатную массу по тарелочкам, можно добавить ½ маленькой ложки потертого хрена, большую ложку сметаны или майонеза, в зависимости от вашего вкуса.
• Залить квасом.
• Также, чтобы придать окрошке еще более приятный вкус, можно положить чуть-чуть горчицы. Перемешать.
• Посыпать домашнюю окрошку с колбасой и хреном свежей зеленью.

Совет

Подавать окрошку в холодном виде.

Смотрите так же канал яндекс дзен.

И группу в ВК Tortou.online

Видео канал рутюб Готовим Вкусно

Другие рецепты первых блюд на сайте можно посмотреть здесь.

Кому понравился рецепт ставьте лайки. Делитесь ссылкой в соц сетях. Это мотивирует меня выкладывать все новые и новые рецепты.

Приятного Вам аппетита!!!

Домашняя окрошка с колбасой и хреном. Рецепт.