Фрикасе по-французски с рисом и базиликом.
Рис – традиционный гарнир французской кухни для этого блюда.
Ингредиенты:
- рис 300 грамм
- куриное филе 250 грамм
- грибы 250 грамм
- сметана 70 грамм
- бульон куриный (вода)
- базилик пучок
- масло растительное
- перец черный молотый по вкусу
- соль по вкусу
Приготовление:
40 минут
- Рис отварить до готовности.
- Обжарить кубики куриного филе на растительном масле.
- Посолить по вкусу, добавить свежий базилик и перец.
- Потушить под крышкой несколько минут.
- Добавить грибы, готовить еще двадцать минут.
- Влить воду или бульон, тушить до готовности.
- На тарелки выложить рис, сверху – фрикасе.
Совет
Блюдо украсить рубленой зеленью.
На официальных обедах, хорошо спланированное главное блюдо может представлять гастрономическую вершину или кульминацию. В таком случае, предшествующие блюда подготавливают и ведут к основному блюду таким образом, что главное блюдо предвосхищается, и, при удачной схеме приема пищи, увеличивает удовольствие и наслаждение от обеда. Блюда, следующие за главным блюдом, успокаивают вкусовые ощущения и желудок.
Смотрите так же канал яндекс дзен.
И группу в ВК Tortou.online
Видео канал рутюб Готовим Вкусно
Канал на платформе NuuM
Другие рецепты вторых блюд на сайте можно посмотреть здесь.
Кому понравился рецепт ставьте лайки. Делитесь ссылкой в соц сетях. Это мотивирует меня выкладывать все новые и новые рецепты.
Фрикасе по-французски с рисом и базиликом.
