full screen background image

Гороховая каша со свининой и овощами, рецепт с фото

28 февраля 2021

1153fbfc4283aa5 660x440 - Гороховая каша  со свининой и овощами, рецепт с фото

34419 70 - Гороховая каша  со свининой и овощами, рецепт с фото

Готовить легко
34087

Сытное блюдо для настоящих мужчин.

Ингредиенты:

  • свинина 620 г
  • горох 1.7 стакана
  • лук репчатый 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • масло оливковое 1 ст.л.
  • соль

Приготовление:

2 часа + 1 час 20 минут

  • Замочить горох на два часа.
  • Свинину нарезать кусочками, обжарить на масле.
  • Добавить ломтики моркови и лука.
  • Соль и приправы – по вкусу.
  • Горох вновь залить водой, перемешать с обжаркой, тушить до готовности.

Совет

При подаче приправить блюдо сливочным маслом.

На официальных обедах, хорошо спланированное главное блюдо может представлять гастрономическую вершину или кульминацию. В таком случае, предшествующие блюда подготавливают и ведут к основному блюду таким образом, что главное блюдо предвосхищается, и, при удачной схеме приема пищи, увеличивает удовольствие и наслаждение от обеда. Блюда, следующие за главным блюдом, успокаивают вкусовые ощущения и желудок.

Источник




Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *