full screen background image

Картофельный суп с ветчиной и сыром

29 марта 2020

f767e770e0ee5a3 660x440 - Картофельный суп с ветчиной и сыром

c08658ff1a9993f05a75357efca294e7?s=60&d=https%3A%2F%2Fvkuso.ru%2Fdata%2Fuser avatar - Картофельный суп с ветчиной и сыром

nordia
1592

Наивкуснейший картофельный суп, который сможет приготовить кто угодно: )

Ингредиенты:

  • бульон куриный 400 г
  • молоко 400 г
  • картофель 380 г
  • ветчина 130 г
  • лук 75 г
  • сыр 60 г
  • сметана 50 г
  • масло сливочное 25 г
  • мука 2 ст.л.
  • масло растительное 1 ст.л.
  • перец черный молотый по вкусу
  • соль по вкусу

Приготовление:

40 минут

  • Нарезать кубиками картофель, лук и ветчину.
  • В кастрюле разогреть растительное масло и обжарить ветчину на среднем огне.
    Выложить ветчину на тарелку и отставить (она нам понадобится в конце)
  • Растопить в кастрюле сливочное масло. Обжарить лук до золотистости.
  • Добавить муку и хорошо перемешать.
  • Влить куриный бульон и молоко.
  • Добавить картофель и варить на среднем огне около 15-25 минут (зависит от того как быстро сварится картошка).
  • Выложить в кастрюлю обжаренную ветчину. Посолить, поперчить по вкусу. Добавить сметану и сыр, хорошо перемешать.

Источник




Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *