13 марта 2021
Готовить легко
35619
Кухонная помощница может все. Бобовые – в приоритете, ароматную кашу можно приготовить за полчаса.
Ингредиенты:
- вода 500 мл
- чечевица зеленая 1 стакан
- лук репчатый 1 шт.
- морковь 1 шт.
- специи
- соль
Приготовление:
40 минут
- Репчатый лук очистить, порубить, всыпать в мультиварку, выставить режим «Поджаривание» на семь минут.
- Очищенную морковь натереть, добавить в обжарку, перемешать, потушить пять минут.
- Зеленую чечевицу перебрать и промыть, выложить продукт в чашу, влить кипяток и всыпать специи.
- Выставить режим «Тушение» на полчаса.
- Посолить за пять минут до готовности.
Совет
По желанию в качестве ароматических добавок можно положить смесь гвоздики и куркумы или лаврового листа и розмарина.
На официальных обедах, хорошо спланированное главное блюдо может представлять гастрономическую вершину или кульминацию. В таком случае, предшествующие блюда подготавливают и ведут к основному блюду таким образом, что главное блюдо предвосхищается, и, при удачной схеме приема пищи, увеличивает удовольствие и наслаждение от обеда. Блюда, следующие за главным блюдом, успокаивают вкусовые ощущения и желудок.
