full screen background image

Классические панкейки на молоке

17 марта 2020

3c04a2da55c2735 660x440 - Классические панкейки на молоке

31203 70 - Классические панкейки на молоке

Еда для всей семьи (автор – Елена)
51

Американские оладушки – панкейки популярное блюдо во всем мире. Русские оладьи готовятся на кефире, а панкейки на молоке и на сухой сковороде. Подаются обязательно со сладкими начинками – шоколадом, ягодами, клиновым сиропом и т. п.

Ингредиенты:

  • молоко 200 мл
  • яйца куриные 1 шт.
  • сахар 3 ст.л.
  • мука пшеничная 7-8 ст.л.
  • масло оливковое 2 ст.л.
  • корица 1 ч.л.
  • ванилин ⅓ ч.л.
  • сода гашеная ½ ч.л.
  • соль ½ ч.л.

Приготовление:

30 минут

  • 2af80c6228800dc 434x295 notrise - Классические панкейки на молокеВ чаше смешаем яйцо, сахар, ванилин, соль, корицу, соду погашенную кипятком, все хорошо разотрем венчиком и добавим молоко. Еще раз все перемешаем. Постепенно начнем добавлять муку.
  • d97dea952c8ccb6 434x295 notrise - Классические панкейки на молокеТеперь можно добавить оливковое масло (можно заменить на подсолнечное). Еще раз все перемешаем.
  • 4b4078eaf29ba0b 434x295 notrise - Классические панкейки на молокеПолучается тесто как на оладушки.
  • da9f5d9a5f00f95 434x295 notrise - Классические панкейки на молокеВыкладываем тесто на хорошо разогретую сухую сковороду ложкой и слегка придаем будущим панкейкам круглую форму. Обжариваем с двух сторон на среднем огне.
  • 885ccf1cb14fe68 434x295 notrise - Классические панкейки на молокеЯ сварила из какао, сахара и сливочного масла глазурь и полила сверху.

Совет

Панкейки готовятся быстро и также быстро съедаются, если их полить шоколадом или медом.


В старину у многих народов именно по мастерству приготовления выпечки оценивалась готовность женщины вступить в брак. Значительная доля хлебобулочных изделий производится в домашних хозяйствах и на производствах малых форм — в пекарнях, булочно-кондитерских лавках, кафе. Механизированное хлебопечение на хлебозаводах характерно в большей степени для СССР и стран постсоветского пространства, промышленный выпуск других категорий хлебобулочных изделий (прежде всего, хлебных закусок и мучнистых кондитерских изделий) характерен для большинства индустриально развитых стран.

Источник




Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *