full screen background image

Корн Дог или сосиска в тесте .

1428662456 wpid korn dog ili sosiska v teste i 1 - Корн Дог или сосиска в тесте .

Ингредиенты

  • Мука – 100 гр.
  • Кукурузная мука – 100 гр.
  • Сахар – 3 ст.л.
  • Сода – 1,5 ч.л.
  • Соль – 0,5 ч.л.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Молоко – 50-100 мл,
  • Сосиски – 6 шт.
  • Растительное масло
  • Палочки деревянные – 6 шт.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Cоду смешиваем с пшеничной мукой . Добавляем кукурузную муку, соль и сахар. Все хорошо перемешиваем. 1428659406 korn dog 2 - Корн Дог или сосиска в тесте .
  • Шаг 2 Добавляем яйцо и, подливая молоко, замешиваем густое тесто. Отставляем его на 20-30 мин. 1428659591 korn dog 3 - Корн Дог или сосиска в тесте .
  • Шаг 3 С сосисок снимаем целлофановую оболочку (если она есть), протираем каждую сосиску бумажной салфеткой, чтобы удалить влагу. Протыкаем сосиски палочками и обваливаем их в муке.1428661348 korn dog 4 - Корн Дог или сосиска в тесте .
  • Шаг 4 Разогреваем в сковороде масло. Тесто перекладываем в стакан. Погружаем сосиску в тесто и поворачиваем ее за палочку, чтобы она полностью покрылась смесью. Тесто не должно стекать с сосиски. 1428661757 korn dog 5 - Корн Дог или сосиска в тесте .
  • Шаг 5 Обжариваем корн-дог в масле на небольшом огне. Все время переворачивая его, помогая себе лопаткой, до получения равномерной бронзовой корочки у теста. 1428661949 korn dog step 4 - Корн Дог или сосиска в тесте .
  • Шаг 6 Готовый корн-дог выкладываем на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир. 1428662093 korn dog 7 - Корн Дог или сосиска в тесте .
  • Шаг 7 Подаем корн-доги горячими с кетчупом или горчицей. 1428662265 corndog 22 - Корн Дог или сосиска в тесте .

    Приятного аппетита!

    Источник




Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *