full screen background image

Креветки с голубым сыром в сливочном соусе, рецепт с фото

15 февраля 2021

Нежное кушанье для настоящих гурманов.

0b837f45d2e1073 660x440 - Креветки с голубым сыром в сливочном соусе, рецепт с фото

34419 70 - Креветки с голубым сыром в сливочном соусе, рецепт с фото

Готовить легко
31769

Ингредиенты:

  • креветки 270 г
  • сливки жирные 170 мл
  • сыр голубой 70 г
  • чеснок 2-3 зубчика
  • масло оливковое 1 ст.л.
  • масло сливочное 1 ст.л.
  • соль

Приготовление:

40 минут

  • Прогреть смесь сливочного и оливкового масла.
  • Обжарить креветки со всех сторон, общее время термообработки – от шести до семи минут.
  • Влить жирные сливки с давленым чесноком.
  • Потомить блюдо под крышкой до загустения.
  • Посолить, добавить ломтики голубого сыра, Специи – по желанию.
  • Прогревать до расплавления сыра.

Совет

Блюдо можно подать в качестве дополнения к овощам или как самостоятельную закуску.

На официальных обедах, хорошо спланированное главное блюдо может представлять гастрономическую вершину или кульминацию. В таком случае, предшествующие блюда подготавливают и ведут к основному блюду таким образом, что главное блюдо предвосхищается, и, при удачной схеме приема пищи, увеличивает удовольствие и наслаждение от обеда. Блюда, следующие за главным блюдом, успокаивают вкусовые ощущения и желудок.

Источник




Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *