Маринованный чеснок с сушеным перцем чили.

Острая, жгучая закуска для любителей.

Ингредиенты:

• чеснок 1 кг
• уксус 6% 1.5 стакана
• вода 1.5 стакана
• перец чили сушеный 3 шт.
• соль 5 ст.л.
• сахар 2 ч.л.

Приготовление: маринованный чеснок с сушеным перцем:

1 час

• Разобрать чеснок на зубчики, ошпарить.
• Соединить соль с сахарным песком, чистой водой, уксусом.
• Довести до кипения, кипятить две или две с половиной минуты.
• Выложить дольки чеснока в стеклянные банки, добавить по среднему стручку перца чили.
• Залить закуску маринадом и закатать.
• Банки остудить, поставить в прохладу.

Совет

Время для настаивания закуски в прохладном месте – пятнадцать дней.

Смотрите так же канал яндекс дзен.

И группу в ВК Tortou.online

Видео канал рутюб Готовим Вкусно

Другие рецепты закусок на сайте можно посмотреть здесь.

Кому понравился рецепт ставьте лайки. Делитесь ссылкой в соц сетях. Это мотивирует меня выкладывать все новые и новые рецепты.

Приятного аппетита!!!