Маринованный чеснок в домашнем яблочном уксусе.

Заготовка для зимних дней, хорошо хранится.

Ингредиенты:

• чеснок 1 кг
• вода 1 стакан
• уксус яблочный (домашний) 20 ст.л.
• соль чесночная 5 ст.л.
• сахар 2.5 ст.л.

Приготовление: маринованный чеснок в уксусе:

960 часов + 1 час

• Головки чеснока вымыть, очистить от верхнего слоя шелухи.
• Выложить в эмалированный таз, влить домашний яблочный уксус, очень холодную воду.
• Оставить для маринования на сорок дней.
• Жидкость слить, головки чеснока промыть проточной водой, выложить в банку.
• Растворить в слитой жидкости сахар, чесночную соль.
• Довести до кипения, остудить.
• Залить чеснок маринадом.
• Подержать под крышкой две недели.

Совет

При подаче украсить веточками укропа.

Смотрите так же канал яндекс дзен.

И группу в ВК Tortou.online

Видео канал рутюб Готовим Вкусно

Другие рецепты закусок на сайте можно посмотреть здесь.

Кому понравился рецепт ставьте лайки. Делитесь ссылкой в соц сетях. Это мотивирует меня выкладывать все новые и новые рецепты.

Приятного аппетита!!!