Мясо по тайски 15 минут и готово. Рецепт мяса по тайски со свининой.

Ингредиенты для мяса :

Мясо свинины кусочек 400 грамм.

Перец сладкий 1 шт.

Лук 1 шт.

Перец острый по вкусу.

Чеснок 4-5 зубчиков.

Сахар 1 ст.ложка.

Соевый соус 3 ст.ложки.

Масло растительное 4-5 ст.ложек.

Приготовление мяса:

Все ингредиенты нарезать, все подготовить, что бы все было под рукой. В сковородку наливаем масло и всыпаем сахар. После того как сахар стал карамельного цвета, забрасываем мясо и сразу хорошо и быстро мешаем. В таком темпе готовить надо на протяжение всего приготовления. Мясо подрумянится в течение 3-4 минут и добавляем лук. Так же даём ему подрумянится чуть чуть, это занимает 1-2 минуты. Потом добавляем перец, у меня красный перец. Очень красиво когда используешь 3 цвета перца, но на вкус это не влияет. После того как добавили перец, через 3-4 минуты он станет гибким и подрумянится, забрасываем чеснок и острый перец, все хорошо перемешали и готовим 30 секунд.

Аромат просто бомба пойдёт после этого шага, затем добавляем соевый соус, все перемешали. Соевый соус быстро впитается в мясо и овощи и часть выпарится, на это уходит 10-15 секунд. Сразу же снимем сковороду с огня и выкладываем мясо на блюдо. В сковороде мясо не оставляйте. Так как сковорода очень горячая и чеснок будет гореть и испортит весь вкус мяса.

Вот так вот все просто и вкусно, готовьте друзья, надеюсь вам будет по вкусу такое приготовление.

В этом видео я показала вам как готовлю мясо по тайски. Конечно это не тайский рецепт. Я просто так его называю. Меня этот способ очень выручает когда мы все голодные и мудрить долго над приготовлением нет времени. И очень хочется что то вкусное а не просто картошку жареную. Этой порции хватает на двоих , но аппетит у нас умеренный. Если мужчина с очень волчьим аппетитом и всегда есть двойную порцию, тогда эта порция для одного. Такую порцию можно поделить и на троих но тогда надо отварить рис или картофельное пюре. Так же можно отварить спагетти и отварные спагетти закинуть в самом конце в сковороду с мясом. Перемешать и подавать с салатом. Макароны будут очень вкусными!!!

Так же такое мясо готовят с картошкой и баклажанами. Готовить такое мясо очень удобно в сковороде вок, так же можно приготовить в казане, в посуде с высокими боратам очень удобно мешать.

Пробуйте другие блюда в рубрике вторые блюда.

На моем канале еще много вкусных рецептов!!!

Смотрите так же канал яндекс дзен.