Морковь по корейски в домашних условиях.
Дорогие друзья! Сегодня приготовим морковь по корейски в домашних условиях. Рецепт который я хочу вам предложить достаточно быстрый и простой в приготовлении. Вам потребуется килограмм моркови, набор специй и 15 минут вашего времени.
Ингредиенты:
- Морковь – 1 килограмм
- Растительное масло – 70 мили литров
- Кориандр – 1 чайная ложка
- Паприка – 1 чайная ложка
- Острый красный перец – 1 чайная ложка
- Соль – 1 чайная ложка
- Сахар – 1 чайная ложка
- Уксус 9% — 2 столовая ложка
- Чеснок – 5-6 зубчиков
Приготовление: морковь по корейски в домашних условиях:
- Морковь моем, чистим и нарезаем, тонкой соломкой, при помощи специального ножа, или терки для корейской моркови.
- Натертую морковь перекладываем в глубокую посуду, солим и перемешиваем руками.
- На сковороду наливаем растительное масло без запаха, добавляем чайную ложку кориандра, паприки, острого красного перца, сахара. Так же добавляем 5 — 6 зубчиков измельченного чеснока.
- Масло со специями нагреваем на сковороде, при этом постоянно перемешивая. Нагреваем буквально несколько секунд пока чеснок не начнет получать золотой оттенок.
- Добавляем готовые специи в морковь.
- Кладем 9% уксус и хорошо перемешиваем.
- Морковку убираем в холодильник минимум на 2 часа, чтобы она хорошо пропиталась специями.
- Морковь по корейски готова.
Морковь по-корейски – это прекрасная закуска. Может быть как самостоятельным блюдом, так и составляющей частью различных салатов. Ее можно купить почти в любом магазине, а можно приготовить и в домашних условиях. Я хочу предложить Вам быстрый и простой рецепт приготовления моркови по-корейски. Время на приготовление уходит около 15 минут.
Количество специй можно класть по своему вкусу, регулируя остроту закуски.
Смотрите так же канал яндекс дзен.
И группу в ВК Tortou.online
Видео канал рутюб Готовим Вкусно
Другие рецепты салатов на сайте можно посмотреть здесь.
Кому понравился рецепт ставьте лайки. Делитесь ссылкой в соц сетях. Оставляйте комментарии. Это мотивирует меня выкладывать все новые и новые рецепты.
Приятного Вам аппетита!!!
