12 сентября 2020
Готовить легко
3178
На приготовление простого и сытного блюдо потребуется всего несколько минут. Вкусно – не значит сложно.
Ингредиенты:
- сыр 150 г
- молоко 100 мл
- картофель 3 шт.
- яйца 3 шт.
- лук репчатый 1-2 шт.
- масло растительное 2-3 ст.л.
- зелень
- перец черный молотый
- соль
Приготовление:
30 минут
- Мелко нашинковать репчатый лук, сырой картофель нарезать кубиками.
- Обжарить овощи на растительном масле, время – 10 минут.
- Посолить по вкусу.
- Отдельно взбить молоко с яйцами, посолить и поперчить.
- Залить овощи полученной смесью, прогревать на тихом огне до готовности.
- Выложить на поверхность сыр, дать расплавиться.
Совет
Готовое блюдо украсить зеленью.
На официальных обедах, хорошо спланированное главное блюдо может представлять гастрономическую вершину или кульминацию. В таком случае, предшествующие блюда подготавливают и ведут к основному блюду таким образом, что главное блюдо предвосхищается, и, при удачной схеме приема пищи, увеличивает удовольствие и наслаждение от обеда. Блюда, следующие за главным блюдом, успокаивают вкусовые ощущения и желудок.
