full screen background image

ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ

1427797506 getimage 14 - ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ

Ингредиенты

  • для теста:
  • 400 г муки
  • 100 г сливочного масла
  • 100 г сахара
  • 1/2 стакана молока
  • 2 яйца (1 белок оставим для глазури)
  • 1 упаковка дрожжей
  • 100 г изюма
  • 1/2 ч.ложки соли
  • для глазури:
  • 1 яичный белок
  • 200 г сахарной пудры
  • посыпка — цветной сахар
  • сливочное масло для смазывания формы

Способ приготовления

  • Шаг 1 Дрожжи растворяем в 1/3 теплого молока. 1427797163 gpt0r xdkgy - ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ
  • Шаг 2 В оставшееся теплое молоко вливаем растопленное масло, добавляем сахар, соль, перемешиваем. 1427797854  kulich.shag2.1 300x225 - ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ
  • Шаг 3 Соединяем муку и растворенные дрожжи. Хорошо перемешиваем и ставим в теплое место для брожения. 1427797465 getimage 16 - ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ
  • Шаг 4 Когда тесто поднимется, добавляем желтки и 1 взбитый белок, изюм и тщательно вымешиваем тесто. 1427797428 getimage 15 - ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ
  • Шаг 5 Форму хорошо смазываем сливочным маслом и выкладываем тесто. Тесто должно заполнять форму наполовину. Оставляем кулич подходить до краев формы. 1427797469 getimage 13 - ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ
  • Шаг 6 Делаем глазурь: хорошо перемешиваем венчиком или миксером белок и сахарную пудру. Глазурь ставим в холодильник. 1427797797 4.kakaya dolzhna poluchitsya glazur - ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ
  • Шаг 7 Выпекаем кулич в разогретой до 180 градусов духовке в течении 30 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой.
  • Шаг 8 Готовый кулич достаем из формы, сверху смазываем глазурью и присыпаем разноцветным сахаром. 1427797448 getimage 17 - ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ

    Приятного аппетита!

    Источник




Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *