9 декабря 2020
Этот способ приготовления делает продукт менее калорийным.
Готовить легко
20247
Ингредиенты:
- говяжья печень 500 г
- масло сливочное 150 г
- морковь 2 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- перец черный молотый
- соль
Приготовление:
2 часа + 40 минут
- Печень нарезать кусками, залить водой на два часа.
- Отварить в кастрюле морковь, добавить печень, не солить.
- Репчатый лук нарезать и обжарить на масле.
- Продукты пропустить через мясорубку два раза или перемолоть в блендере.
- Добавить сливочное масло.
- Перемешать, перец молотый и соль – по вкусу.
- Поставить в холодильник.
Совет
Лучший вариант – подать к столу с нарезанным багетом.
