full screen background image

Перловка с баклажаном и перцем, рецепт

Перловка с баклажаном и перцем.

c686bde7ae43013 660x440 - Перловка с баклажаном и перцем, рецепт

 

Насыщенное вкусами и ароматами блюдо для обеда или ужина.

Ингредиенты:

  • перловая крупа 1 мультистакан
  • баклажаны 1 шт.
  • помидоры 1 шт.
  • перец сладкий болгарский 1 шт.
  • чеснок 3-4 зубчика
  • соль

Приготовление:

8 часов + 1 час 30 минут

  • Перловку залить холодной водой на ночь.
  • Баклажан, томаты, сладкий болгарский перец промыть.
  • Продукты нарезать кубиками.
  • Баклажан для удаления горечи засыпать солью, оставить на двенадцать или пятнадцать минут, затем промыть холодной водой.
  • Выставить в мультиварке режим «Жарка», приготовить овощи вместе с рубленым чесноком.
  • Поверх всыпать крупу.
  • Влить горячую воду, всыпать соль, компоненты перемешать.
  • Выставить режим «Плов» на час.

Совет

Готовое блюдо посыпать рубленой зеленью.

На официальных обедах, хорошо спланированное главное блюдо может представлять гастрономическую вершину или кульминацию. В таком случае, предшествующие блюда подготавливают и ведут к основному блюду таким образом, что главное блюдо предвосхищается, и, при удачной схеме приема пищи, увеличивает удовольствие и наслаждение от обеда. Блюда, следующие за главным блюдом, успокаивают вкусовые ощущения и желудок.

Смотрите так же канал яндекс дзен.

И группу в ВК Tortou.online

Видео канал рутюб Готовим Вкусно

Другие рецепты вторых блюд на сайте можно посмотреть здесь.

Кому понравился рецепт ставьте лайки. Делитесь ссылкой в соц сетях. Это мотивирует меня выкладывать все новые и новые рецепты.

Приятного аппетита!!!

Перловка с баклажаном и перцем.




Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *