Перловка с говяжьей тушенкой без замачивания.

Отсутствие замачивания удлиняет время приготовления самого блюда.

Ингредиенты:

• вода 6 стаканов
• перловая крупа 200 г
• тушенка говяжья 1 банка
• лук репчатый 1 шт.
• морковь 1 шт.
• специи

Приготовление:

2 часа

• Крупу промыть.
• Довести воду до кипения, всыпать перловку.
• Варить три минуты на сильном огне.
• Воду слить, влить новую порцию жидкости.
• Довести до кипения, огонь уменьшить, варить около часа, помешивать.
• Выложить на сковороду жир из консервной банки, обжарить репчатый лук и морковь.
• Консервированное мясо нарезать кусочками.
• За пятнадцать минут до готовности перловой каши добавить овощную обжарку.
• Оставить блюдо под крышкой на десять минут.

Совет

При подаче блюдо посыпать молотым базиликом, любой зеленью.

На официальных обедах, хорошо спланированное главное блюдо может представлять гастрономическую вершину или кульминацию. В таком случае, предшествующие блюда подготавливают и ведут к основному блюду таким образом, что главное блюдо предвосхищается, и, при удачной схеме приема пищи, увеличивает удовольствие и наслаждение от обеда. Блюда, следующие за главным блюдом, успокаивают вкусовые ощущения и желудок.

Смотрите так же канал яндекс дзен.

И группу в ВК Tortou.online

Видео канал рутюб Готовим Вкусно

Другие рецепты вторых блюд на сайте можно посмотреть здесь.

Кому понравился рецепт ставьте лайки. Делитесь ссылкой в соц сетях. Это мотивирует меня выкладывать все новые и новые рецепты.

Приятного аппетита!!!

Перловка с говяжьей тушенкой без замачивания.