14 марта 2021
Готовить легко
36370
Блюдо оценят дети. В кушанье можно добавлять любые сезонные фрукты.
Ингредиенты:
- вода 2 стакана
- бананы 2 шт.
- чечевица 210 г
- курага 6-7 шт.
- изюм 25 г
- корица молотая 8 г
Приготовление:
- Зеленую чечевицу промыть, залить холодной водой для набухания.
- Промыть бобы еще раз, переложить в кастрюлю, влить воду, варить до полной готовности, помешивать.
- По желанию добавить корицу.
- Курагу замочить в воде на десять минут.
- Растереть в кашу бананы при помощи вилки.
- Добавить массу в кашу. Перемешать.
Совет
При подаче посыпать кашу изюмом и оставшейся корицей.
На официальных обедах, хорошо спланированное главное блюдо может представлять гастрономическую вершину или кульминацию. В таком случае, предшествующие блюда подготавливают и ведут к основному блюду таким образом, что главное блюдо предвосхищается, и, при удачной схеме приема пищи, увеличивает удовольствие и наслаждение от обеда. Блюда, следующие за главным блюдом, успокаивают вкусовые ощущения и желудок.
