full screen background image

Солянка с копченой курицей

e4a0fade37 - Солянка с копченой курицей

Ингредиенты

  • Вода 2 л
  • Копченая колбаса 250 г
  • Курица копченая 250 г
  • Картофель 2 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Огурцы соленые 4–5 шт.
  • Паста томатная 1 ст.л.
  • Оливки по вкусу
  • Лимон по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу
  • Масло растительное 1 ст.л.
  • Инвентарь:

    кастрюля, сковородка, доска разделочная, лопатка, столовая ложка, терка

    Приготовление:

    Шаг 1: готовим бульон.

    72568c - Солянка с копченой курицей
    Сразу подготовьте все ингредиенты и держите под рукой.
    3ad01b - Солянка с копченой курицей
    Колбасу нарежьте соломкой. Срежьте мясо курицы, оставив часть на косточке. Нарежьте мясо кубиками.
    105545 - Солянка с копченой курицей
    Положите колбасу с курицей в кастрюлю, залейте водой и варите под крышкой в течение 25 минут после закипания.

    Шаг 2: добавляем картофель.

    a18b99 - Солянка с копченой курицей
    Нарежьте картошку, пока готовится бульон, а затем добавьте ее в суп и варите вместе с колбасой и курицей.

    Шаг 3: готовим зажарку.

    f10756 - Солянка с копченой курицей
    Очистите лук и морковь. Лук нарежьте кубиками, морковь натрите.
    0900c4 - Солянка с копченой курицей
    Нарежьте соленые огурцы.
    10e238 - Солянка с копченой курицей
    Разогрейте масло на сковороде, добавьте лук и морковь, тушите несколько минут, а затем положите огурцы.
    6c9cd2 - Солянка с копченой курицей
    Смешайте томатную пасту с небольшим количеством воды, вылейте на сковородку и тушите 3-4 минуты, помешивая.

    Шаг 4: добавляем зажарку в суп.

    07bc30 - Солянка с копченой курицей
    Когда картошка в бульоне сварится, добавьте в него зажарку с огурцами и хорошо перемешайте.
    Добавьте соль и перец. Доведите до кипения, снимите с огня и подавайте. 
    Можно украсить свежей зеленью.

    Шаг 5: подаем солянку с копченой курицей.

    87a42f - Солянка с копченой курицей
    Солянку с копченой курицей подавайте с лимоном, нарезанными оливками и сметаной.
    Приятного аппетита!

    Источник




    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *