Свиные отбивные.
Сегодня делюсь рецептом отбивной из свинины в яйце. Это очень вкусный ужин, а готовится на раз-два. Гарнир можно приготовить любой на ваше усмотрение. Приготовить данное блюдо можно не только на ужин, но и на обед. Рекомендую посмотреть видео рецепт.
Ингредиенты:
- свинина 700 г
- яйца куриные 5 шт.
- мука 120 г
- масло растительное 120 мл
- соль по вкусу
- перец черный молотый по вкусу
- приправа для мяса по вкусу
- укроп сушеный по вкусу
Приготовление:
2 часа 10 минут
- Яйцо вбиваем в миску, можно посолить, поперчить и добавить гранулированный укроп, все хорошо взбить.
- В другую миску всыпаем муку.
- Мясо нарезаем на порционные кусочки.
- Отбиваем.
- Солим, перчим, и посыпаем приправой для мяса.
- Мясо отпускаем в яйцо, потом в муку и обжариваем на разогретой сковороде до корочки 3-4 минуты.
На официальных обедах, хорошо спланированное главное блюдо может представлять гастрономическую вершину или кульминацию. В таком случае, предшествующие блюда подготавливают и ведут к основному блюду таким образом, что главное блюдо предвосхищается, и, при удачной схеме приема пищи, увеличивает удовольствие и наслаждение от обеда. Блюда, следующие за главным блюдом, успокаивают вкусовые ощущения и желудок.
Смотрите так же канал яндекс дзен.
И группу в ВК Tortou.online
Видео канал Готовим Вкусно
Другие блюда на второе на сайте можно посмотреть здесь.
Кому понравился рецепт ставьте лайки. Делитесь ссылкой в соц сетях. Это мотивирует меня выкладывать все новые и новые рецепты.
Приятного аппетита!!!
Свиные отбивные
