13 марта 2021
Готовить легко
35344
Домашние бутерброды с бокалом вина превращают обычную трапезу в изысканное застолье.
Ингредиенты:
- куриная грудка 100 г
- багет 1 шт.
- помидоры 40 г
- бекон сырокопченый 20 г
- салат латук 1 лист
для соуса:
- майонез 40 г
- соус соевый 5 г
- горчица дижонская 5 г
для маринада:
- масло растительное 100 г
- чеснок 2 зубчика
- соус соевый 2 ст.л.
Приготовление:
2 часа + 30 минут
- Приготовить маринад из подсолнечного масла, рубленого чеснока, соевого соуса.
- Куриную грудку положить в смесь на два часа, затем обжарить до готовности с двух сторон.
- Обжарить на сковороде бекон.
- Разрезать вдоль багет, прогреть хлеб в духовом шкафу до появления хрустящей корочки.
- Обе половины смазать соусом из майонеза, соевого соуса и дижонской горчицы.
На одну половину хлеба выложить салат латук, помидоры кружочками, обжаренную грудку, нарезанную наискосок.
Сверху – обжаренный бекон, вторая половина багета.
Готовый сэндвич разрезать на две части.
Совет
Такой бутерброд можно подать с бокалом эльзасского вина, Пино или Алиготе, белым сухим Бордо.
