full screen background image

Уха из карася

uha iz karasya 53004 - Уха из карася

Уха из карася – одно из моих самых любимых блюд. Уха из этой простой и всем доступной рыбки получается очень даже ничего, особенно если приготовить ее правильно. Делюсь рецептом хорошей ухи из карася.

Описание приготовления:

Этот рецепт ухи из карася достаточно прост и понятен. Ингредиенты самые обычные, доступные всем. Конечно, можно карася заменить на другую любую рыбу, но советую попробовать приготовить именно из карася. Возможно, эта рыбка больше всех придётся вам по вкусу, после чего от этой ухи вы просто не сможете отказаться. Представляю вашему вниманию рецепт ухи из карася с фото.

Назначение:
На обед
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Карась
Блюдо:
Супы / Уха
География кухни:
Русская кухня

Ингредиенты:

  • Карась  — 4 Штуки
  • Лук  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Картофель  — 3 Штуки
  • Соль  — любое По вкусу
  • Перец  — любое По вкусу
  • Лавровый лист  — любое По вкусу
  • Зелень  — любое По вкусу (петрушка, укроп)

Количество порций: 5-7

Как приготовить “Уха из карася”

uha iz karasya 52985 - Уха из карася
1. Для начала нужно натереть морковь на крупной тёрке

uha iz karasya 52986 - Уха из карася
2. Затем нужно взять лук и мелко нарубить его

uha iz karasya 52987 - Уха из карася
3. После чего очищенный картофель нарезаю кубиком

uha iz karasya 52990 - Уха из карася
4. Беру рыбку, которую нужно очистить, выпотрошить внутренности и удалить все жабры. Затем хорошо промыть под проточной водой.

uha iz karasya 52993 - Уха из карася
5. Выкладываю рыбу в кастрюлю, полностью заливаю водой и ставлю на огонь. Жду пока вода закипит и обязательно снимаю пенку.

uha iz karasya 52995 - Уха из карася
6. После того, как вода закипит, добавляю все нарезанные ингредиенты (морковь, лук и картофель).

uha iz karasya 52997 - Уха из карася
7. Добавляю соль, перец и лавровый лист. Оставляю вариться 20 мин и затем пробую картофель, именно по нему можно определить готовность ухи.

uha iz karasya 52998 - Уха из карася
8. Когда уха будет полностью готова, добавляем в неё рубленую зелень (укроп и петрушку) и оставляем на плите настоятся 3-5 минут.

uha iz karasya 53000 - Уха из карася
9. Вот и готова вкуснейшая уха из карася.

Источник




Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *