full screen background image

Заливной пирог из песочного теста с ягодами, рецепт с фото и видео

Простой рецепт пирога с нежной йогуртовой/сметанной заливкой. Можно использовать любые ягоды, свежие или замороженные. 🙂

c7a4e051b793822 660x440 - Заливной пирог из песочного теста с ягодами, рецепт с фото и видео

Сложность НизкаяПриготовление PT1H15M1 час 15 минут

Ингредиенты на 1 порцию

тесто

  • мука 260 г
  • разрыхлитель 1 ч.л.
  • масло сливочное 100 г
  • сахар 40 г
  • вода 40 г

начинка

  • сметана 300 г
  • яйца куриные 2 шт.
  • сахар 70 г
  • крахмал 25 г
  • ягоды 300 г

Кухня: Домашняя кухня

26020 70 - Заливной пирог из песочного теста с ягодами, рецепт с фото и видео

nordia
4453

0В кулинарную книгуУже добавлен в книгу

Приготовление:

1 час 15 минут

  • Тесто:
    Яйцо взбить с водой и сахаром.
  • Муку смешать с разрыхлителем.
  • Холодное сливочное масло нарезать на небольшие кубики и растереть с мукой в крошку. Влить в муку яичную смесь и вымесить тесто.
  • Распределить тесто по форме для выпечки, сделать проколы вилкой и убрать в холодильник на 10-15 минут.
  • Начинка:
    В миске смешать йогурт/сметану с яйцами, сахаром и крахмалом.
  • Достаньте тесто из холодильника. Выложите равномерно ягоды и залейте йогуртовой начинкой.
  • Выпекайте при 180°С 45-50 минут.


В старину у многих народов именно по мастерству приготовления выпечки оценивалась готовность женщины вступить в брак. Значительная доля хлебобулочных изделий производится в домашних хозяйствах и на производствах малых форм — в пекарнях, булочно-кондитерских лавках, кафе. Механизированное хлебопечение на хлебозаводах характерно в большей степени для СССР и стран постсоветского пространства, промышленный выпуск других категорий хлебобулочных изделий (прежде всего, хлебных закусок и мучнистых кондитерских изделий) характерен для большинства индустриально развитых стран.

Источник




3 мнения к “Заливной пирог из песочного теста с ягодами, рецепт с фото и видео

  1. free seo website

    I have been exploring for a bit for any high quality articles or weblog posts on this kind of space .
    Exploring in Yahoo I eventually stumbled upon this website.
    Studying this information So i’m glad to convey
    that I have an incredibly excellent uncanny feeling I discovered just what I needed.

    I such a lot indisputably will make sure to do not disregard
    this website and give it a glance on a relentless basis.

  2. Twicsy

    Terrific work! This is the type of info that are meant to be shared across the internet.

    Shame on the search engines for now not positioning this publish higher!
    Come on over and visit my website . Thank you =)

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *