full screen background image

Жареная свиная шея на гриле, рецепт с фото пошагово и видео

21 ноября 2020

4e607072411f6c2 660x440 - Жареная свиная шея на гриле, рецепт с фото пошагово и видео

34294 70 - Жареная свиная шея на гриле, рецепт с фото пошагово и видео

Сергей
1190

Супер сочное нежное мясо, которое не сравнить ни с какой бужениной! Готовится настолько просто и получается абсолютно у всех. Жареная свиная шея целиком на гриле, которая тает во рту. Божественно вкусно! Я всегда готовлю такое блюдо на праздничный стол и буду готовить на Новый год 2021. Рекомендую попробовать всем этот рецепт!

Ингредиенты:

  • свиная шея 2 кг
  • соль 2 щепотки
  • перец черный молотый 1 щепотка
  • паприка молотая 2 щепотки
  • чеснок сушеный 2 щепотки
  • горчица 25 г
  • масло растительное 1 ч.л.

Приготовление:

1 час

  • 766c175fb827746 434x295 notrise - Жареная свиная шея на гриле, рецепт с фото пошагово и видеоЗамариновать мясо целиком.
  • 962fa911390522b 434x295 notrise - Жареная свиная шея на гриле, рецепт с фото пошагово и видеоРазогреть гриль и жарить мясо с двух сторон до полной готовности.

    Для удобства можно контролировать температуру мяса внутри.

    Для полной готовности свинины, внутри мяса должна быть температура не менее 77 градусов.

    Если есть щуп или термомтр для мяса, то легко можно контролировать этот процесс.

  • c1fa61b22e3ad09 434x295 notrise - Жареная свиная шея на гриле, рецепт с фото пошагово и видеоМясо получается очень сочным и гораздо вкуснее, чем любая буженина.

    Попробуйте и убедитесь сами!


На официальных обедах, хорошо спланированное главное блюдо может представлять гастрономическую вершину или кульминацию. В таком случае, предшествующие блюда подготавливают и ведут к основному блюду таким образом, что главное блюдо предвосхищается, и, при удачной схеме приема пищи, увеличивает удовольствие и наслаждение от обеда. Блюда, следующие за главным блюдом, успокаивают вкусовые ощущения и желудок.

Источник




Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *