full screen background image

Жареные манники в панировочных сухарях, рецепт с фото пошагово

29 марта 2021

19cdfd35af4c73f 660x440 - Жареные манники в панировочных сухарях, рецепт с фото пошагово

34419 70 - Жареные манники в панировочных сухарях, рецепт с фото пошагово

Готовить легко
40326

Ингредиенты:

  • молоко 100 мл
  • вода 100 мл
  • манная крупа 60 г
  • яйца 1 шт.
  • сахар 1 ст.л.
  • соль ⅓ ч.л.
  • сухари панировочные
  • масло растительное

Приготовление:

40 минут

  • b5c7917309f3f5c 434x295 - Жареные манники в панировочных сухарях, рецепт с фото пошаговоДобавить в молоко воду. Но можно использовать молоко без воды, тогда получится более сливочный вкус. С водой получаются диетические манники.
  • Поставить молоко на плиту.
  • 9e5c4d36b1a6fd1 434x295 - Жареные манники в панировочных сухарях, рецепт с фото пошаговоНасыпать сахар и соль.
  • be80b0a167b3a7c 434x295 - Жареные манники в панировочных сухарях, рецепт с фото пошаговоКогда жидкость начнет закипать, насыпать тоненькой струей манную муку.
  • 5d6fe0f2da0b087 434x295 - Жареные манники в панировочных сухарях, рецепт с фото пошаговоГотовить, время от времени помешивая, чтобы не было комков. Должна получиться густая каша. Охладить.
  • Отдельно взбить венчиком яйцо.
  • 0aacd4395698b36 434x295 - Жареные манники в панировочных сухарях, рецепт с фото пошаговоПерелить взбитое яйцо в кашу.
  • Каша обязательно должна быть холодной, чтобы яйцо не свернулось.
  • d28182094061bee 434x295 - Жареные манники в панировочных сухарях, рецепт с фото пошаговоРазмешать до однородности.
  • Можно использовать панировочные сухари из магазина или сделать самим: потереть на терке черствый батон, чтобы получилась крупа.
  • a127b7e5b0db139 434x295 - Жареные манники в панировочных сухарях, рецепт с фото пошаговоСкатать из манной массы шарик, обвалять в сухарях, формируя котлетки круглой формы.
  • 3155a8fa6cce884 434x295 - Жареные манники в панировочных сухарях, рецепт с фото пошаговоОбжарить манники на растительном масле с каждой стороны по несколько минут.
  • Этого времени достаточно, чтобы схватилось яйцо, так как манка уже была в готовом виде.

Совет

Подавать манники с киселем, сметаной или вареньем.

В старину у многих народов именно по мастерству приготовления выпечки оценивалась готовность женщины вступить в брак. Значительная доля хлебобулочных изделий производится в домашних хозяйствах и на производствах малых форм — в пекарнях, булочно-кондитерских лавках, кафе. Механизированное хлебопечение на хлебозаводах характерно в большей степени для СССР и стран постсоветского пространства, промышленный выпуск других категорий хлебобулочных изделий (прежде всего, хлебных закусок и мучнистых кондитерских изделий) характерен для большинства индустриально развитых стран.

Источник




Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *