2 февраля 2021
Вкусное и оригинальное блюдо, выпечка с успехом заменит гарнир.
Готовить легко
28810
Ингредиенты:
- куриное филе 270 г
- грибы 230 г
- сыр 180 г
- булочки (круглые) 6 шт.
- лук репчатый 2 шт.
- сметана 6 ст.л.
- масло топленое
- перец черный молотый
- соль
Приготовление:
40 минут
- Выставить в мультиварке режим «Выпечка», жарить лук в масле до полупрозрачного состояния.
- Добавить курицу, нарезанную брусками, все вместе потушить до испарения жидкости.
- Тонко нарезать грибы, добавить в основную массу вместе со сметаной.
- Посолить и поперчить.
- Время тушения – пять минут.
- Остудить в миске.
- Удалить верхушки с булочек, вынуть мякоть, заполнить грибной начинкой, присыпать тертым твердым сыром.
- Печь пять минут в том же режиме.
- Другой способ – довести булочки с начинкой до готовности в микроволновой печи.
Совет
По желанию топленое масло заменить оливковым, сметану – низкокалорийными сливками.
На официальных обедах, хорошо спланированное главное блюдо может представлять гастрономическую вершину или кульминацию. В таком случае, предшествующие блюда подготавливают и ведут к основному блюду таким образом, что главное блюдо предвосхищается, и, при удачной схеме приема пищи, увеличивает удовольствие и наслаждение от обеда. Блюда, следующие за главным блюдом, успокаивают вкусовые ощущения и желудок.
