Домашнее молоко из миндаля и воды, рецепт с фото пошагово

25 мая 2020

Вкусно и просто
100806

Напиток богат белками, в домашнем продукте меньше сахара.

Ингредиенты:

• миндаль 170 г
• вода

Приготовление:

8 часов + 30 минут

• Обычный несоленый миндаль выложить в миску.
• Влить воду (75 мл), оставить орехи для вымачивания на время от восьми до двенадцати часов.
• Орехи процедить и промыть.
• Влить воду в миску, одна часть миндаля на три части воды.
• Соковыжималку отрегулировать, установить лезвия.
• Выложить в чашу миндаль с водой.
• Добавлять орехи порциями при работающей соковыжималке.
• Готовую смесь пропустить через дуршлаг, затем – через кофейный фильтр.
• Поместить фильтр в контейнер, налить молоко, отцедить.
• Разлить напиток в стеклянные бутылки, поставить в холодильник, хранить два или три дня.

Совет

В миндальное молоко по желанию можно добавить сироп агавы, мед, кленовый сироп, тростниковый сахар, ванилин, постное какао.

Источник