Это не праздник кулинарии

Каждый год в конце октября наступает время кошмара. Кто-то думает, насколько костюм вампира отражает его истинную сущность или лучше одеться зомби. Кто-то решает, на какую вечеринку лучше пойти, туда, где точно встретишь своего бывшего бойфренда или туда, где точно его не встретишь. А я в свою очередь начинаю бояться сладостей. Ведь Хэллоуин невозможен без конфет.

За сотни лет Хэллоуин пережил множество трансформаций. Кельтский обычай был переиначен христианством в День всех святых. А в последствии с начала 50-х годов прошлого века в США религиозная часть праздника начала уходить в тень. А из тени выползли привидения, пауки и светящиеся тыквы. Десятилетиями на Хэллоуин дети ходили по домам и вымогали сладости, невинно спрашивая trick or treat. Хозяева всегда выбирали treat и щедро насыпали конфеты. В последние годы праздник неожиданно повзрослел. Как итог вечеринки стали откровеннее, сексуальнее и страшнее. Будто все страхи, нереализованные фантазии и внутренние демоны вышли наружу. Но что бы ни происходило с празднованием и с костюмами, сладости оставались неизменными.

Для меня эта неделя, проведенная в окружении конфет, одна из самых страшных в году.

Хэллоуин – это не праздник высокой кулинарии и классических платьев. Тут все яркое, немного безвкусное и чересчур сладкое. Но так трудно удержаться и не запустить руку в корзину с конфетами, которые окружают меня, куда бы я ни пошла. В музее россыпи M&M’s с арахисом и миндалем смотрят на меня через стекло широкой вазы. В магазине шоколадные батончики соблазнительно разлеглись на прилавке – бери, что хочешь. Даже дома нельзя укрыться – прямо в подъезде стоит большая упаковка шоколадных конфет. Каких нечеловеческих усилий мне стоит пройти мимо нее и не взять ни одной.

Кто-то на Хэллоуин борется со страхом смерти. Я же борюсь со своими демонами – бесцельными калориями от еды, которую даже не особо люблю, с невозможностью остановиться на одной или двух конфетах, с лишними килограммами. Иногда выигрываю я. Иногда конфеты. Но я знаю, что на следующий год все повторится сначала. Когда-нибудь я научусь побеждать соблазны или поддаваться им без сожаления. Кто знает, вдруг я действительно испытаю райское наслаждение.

Смотрите на сайте: в преддверии праздника Хеллоуин могу предложить рецепт для праздничного стола

«Фаршированная тыква с мясом и картошкой в духовке».

На моем ютуб канале еще много вкусных рецептов!!!

Смотрите так же канал яндекс дзен.

И группу в ВК Tortou.online