full screen background image

Фрикадельки «Нежные» в сметанном соусе, рецепт с фото

28 апреля 2021

623ff5ae3c972c3 660x440 - Фрикадельки «Нежные» в сметанном соусе, рецепт с фото

34419 70 - Фрикадельки «Нежные» в сметанном соусе, рецепт с фото

Готовить легко
45104

Насыщенный вкус, любой гарнир. Блюдо для обеда или ужина.

Ингредиенты:

  • фарш 500 г
  • сметана 100 мл
  • яйца 1 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • мука 1 ст.л.
  • масло растительное 1 ст.л.
  • кориандр ½ ч.л.
  • соль 1-2 щепотки

Приготовление:

1 час

  • Мясо пропустить через мясорубку вместе с луком, добавить яйца, специи.
  • Кориандр добавить по желанию.
  • Сформовать шарики, выложить в емкость для запекания.
  • Время приготовления – от десяти до пятнадцати минут, температура – 180 градусов.
  • Перемешать муку со сметаной и приправами.
  • Полить фрикадельки, потушить в духовке еще 20 минут.

Совет

При подаче блюдо украсить зеленью.

На официальных обедах, хорошо спланированное главное блюдо может представлять гастрономическую вершину или кульминацию. В таком случае, предшествующие блюда подготавливают и ведут к основному блюду таким образом, что главное блюдо предвосхищается, и, при удачной схеме приема пищи, увеличивает удовольствие и наслаждение от обеда. Блюда, следующие за главным блюдом, успокаивают вкусовые ощущения и желудок.

Источник




Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *