Гороховая каша с салом в мультиварке, рецепт с фото

28 февраля 2021

Готовить легко
34389

Лущеный горох можно быстро приготовить в мультиварке.

Ингредиенты:

• вода 5 стаканов
• горох лущеный 2 стакана
• сало 370 г
• лук репчатый 3-4 шт.
• зелень укропа
• соль

Приготовление:

1 час 40 минут

• Промыть продукт до прозрачности воды, выложить в чашу.
• Залить новой порцией воды.
• Соль – по вкусу, выставить режим «Каша» на 95 минут.
• Нарезать сало кубиками, жарить до шкварок.
• Добавить зелень укропа и репчатый лук.
• Жарить до готовности лука.
• Перемешать горох с обжаркой.

Совет

Если каша получилась слишком жидкой, то ее можно подержать без крышки, кушанье загустеет.

На официальных обедах, хорошо спланированное главное блюдо может представлять гастрономическую вершину или кульминацию. В таком случае, предшествующие блюда подготавливают и ведут к основному блюду таким образом, что главное блюдо предвосхищается, и, при удачной схеме приема пищи, увеличивает удовольствие и наслаждение от обеда. Блюда, следующие за главным блюдом, успокаивают вкусовые ощущения и желудок.

Источник