Классические маринованные шампиньоны с чесноком.

Оригинальная и очень вкусная закуска из доступных продуктов. Для приготовления понадобится совсем не много времени примерно тридцать минут.

Ингредиенты:

Для приготовления 5 порций маринованных шампиньонов вам понадобиться:

• шампиньоны 500 грамм
• чеснок 3 зубчика
• вода 50 миллилитров
• масло растительное 50 миллилитров
• уксус 9 процентного 2 столовых ложек
• сахар 1 чайная ложка.
• соль 1 чайная ложка.
• лавровый лист 1 штука.
• перец черный горошком 5 штук.
• перец душистый горошком 2 штуки.
• гвоздика 2 штуки.

Приготовление:

30 минут

• В кастрюлю вылить воду, растительное масло и уксус.
• Всыпать специи, соль, сахарный песок.
• Добавить лавровый лист, дольки очищенного чеснока.
• Продукты перемешать, прогреть.
• Грибы промыть, крупные экземпляры разрезать пополам.
• Удалить почерневшие места, выложить в кастрюлю с горячим маринадом.
• При появлении пузырей маринад с грибами перемешать, варить на тихом огне восемь минут, появившуюся пенку снимать.
• Огонь погасить, остудить.

Совет

Для приготовления маринада традиционно используется черный и душистый перец горошек, гвоздику.

Смотрите так же мой канал яндекс дзен.

И  мою группу в ВК Tortou.online

Видео канал рутюб Готовим Вкусно

Другие рецепты закусок на сайте можно посмотреть здесь.

Кому понравился рецепт ставьте лайки. Делитесь ссылкой в соц сетях. Это мотивирует меня выкладывать все новые и новые рецепты.

Приятного Вам аппетита!!!

Классические маринованные шампиньоны с чесноком.