Котлеты из окуня с чесноком в духовке.

Для приготовления блюда понадобится речной окунь. Филе можно пропустить через мясорубку два раза.

Ингредиенты:

• филе окуня 500 г
• батон 200 г
• молоко ½ стакана
• лук репчатый 2 шт.
• яйца 1 шт.
• чеснок 4 зубчика
• майонез 3 ст.л.

Приготовление:

1 час

• Готовое филе окуня пропустить через мясорубку вместе с репчатым луком.
• Белый батон залить молоком, через десять минут отжать.
• Размять массу вилкой.
• Ввести яйцо, соль, черный перец и давленый чеснок.
• Фарш вымесить, сформовать котлеты одного размера.
• Противень застелить пергаментом, смазать майонезом.
• Запечь изделия в течение сорока минут, температура приготовления – 150 градусов.

Совет

Блюдо можно использовать для диеты. Подать с гарниром.

На официальных обедах, хорошо спланированное главное блюдо может представлять гастрономическую вершину или кульминацию. В таком случае, предшествующие блюда подготавливают и ведут к основному блюду таким образом, что главное блюдо пред восхищается, и, при удачной схеме приема пищи, увеличивает удовольствие и наслаждение от обеда. Блюда, следующие за главным блюдом, успокаивают вкусовые ощущения и желудок.

Смотрите так же канал яндекс дзен.

И группу в ВК Tortou.online

Видео канал рутюб Готовим Вкусно

Другие рецепты вторых блюд на сайте можно посмотреть здесь.

Кому понравился рецепт ставьте лайки. Делитесь ссылкой в соц сетях. Это мотивирует меня выкладывать все новые и новые рецепты.

Приятного аппетита!!!

Котлеты из окуня с чесноком в духовке.