Суп харчо со свининой в мультиварке.
Сегодня приготовим густой, наваристый и конечно же очень вкусный суп «Харчо» в мультиварке. Некоторые блюда в мультиварке получаются вкуснее, чем на плите, секрет в режиме томления, когда температура остается не слишком высокой, продукты приобретают насыщенный глубокий вкус.
Ингредиенты:
- свинина 500 г
- лук репчатый 1 шт.
- помидоры 1 шт.
- рис круглозерный 200 г
- чеснок 5 зубчиков
- томатная паста 50 г
- хмели-сунели 1 ч.л.
- соль по вкусу
- перец черный молотый по вкусу
- перец острый красный по вкусу
- кориандр молотый ½ ч.л.
- лавровый лист 2 шт.
- зелень свежая по вкусу
- вода 2 л
Приготовление:
1 час 30 минут
- Лук нарезать мелкими кубиками. Включить режим ЖАРКА на 15 минут и обжарить лук до мягкости минуты 3.
- Мясо нарезать небольшими кусочками и обжарить вместе с луком 7-8 минут.
- На помидоре сделать крестообразный надрез, залить кипятком. Воду слить, аккуратно снять кожицу и нарезать кубиками.
- Добавить к мясу и луку, обжаривать до конца программы.
- Добавить рис, томатную пасту, соль, специи, воду. Включить программу СУП/ТУШЕНИЕ на 60 минут.
- За 5 минут до готовности, добавить свежую зелень.
- По окончании приготовления оставить в режиме поддержания тепла на 20-30 минут.
- Приятного аппетита!
Смотрите так же канал яндекс дзен.
И группу в ВК Tortou.online
Видео канал рутюб Готовим Вкусно
Другие рецепты первых блюд на сайте можно посмотреть здесь.
Кому понравился рецепт ставьте лайки. Делитесь ссылкой в соц сетях. Это мотивирует меня выкладывать все новые и новые рецепты.
Приятного аппетита!!!
Суп харчо со свининой в мультиварке.
