full screen background image

Куриные ежики с карри в сметанном соусе, рецепт с фото и видео

17 апреля 2021

da6ad1bdc409db4 660x440 - Куриные ежики с карри в сметанном соусе, рецепт с фото и видео

34419 70 - Куриные ежики с карри в сметанном соусе, рецепт с фото и видео

Готовить легко
42497

Блюдо понравится детям и взрослым, соблюдающим диету.

Ингредиенты:

  • куриное филе 500 г
  • сметана 210 мл
  • рис 195 г
  • вода 75 мл
  • карри 1 ч.л.
  • зелень петрушки
  • масло сливочное

Приготовление:

1 час + 1 час

  • Куриное филе вымыть, нарезать кусками и перемолоть при помощи мясорубки или блендера.
  • Отдельно отварить рис.
  • Перемешать рис и куриный фарш с карри.
  • Выставить в холод на час.
  • Смазать форму для выпекания сливочным маслом.
  • Выложить внутрь тефтели в один слой, сформованные из мяса и риса.
  • Смешать воду со сметаной.
  • Влить в форму, посыпать рубленой петрушкой.
  • Выпекать сорок минут при температуре 185 градусов.
  • В процессе приготовления поливать блюдо заправкой, чтобы тефтели не пересохли.

Совет

Готовое блюдо можно посыпать свежей порцией зелени.


На официальных обедах, хорошо спланированное главное блюдо может представлять гастрономическую вершину или кульминацию. В таком случае, предшествующие блюда подготавливают и ведут к основному блюду таким образом, что главное блюдо предвосхищается, и, при удачной схеме приема пищи, увеличивает удовольствие и наслаждение от обеда. Блюда, следующие за главным блюдом, успокаивают вкусовые ощущения и желудок.

Источник




Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *