Маффины с огурцами и ветчиной.

Закуска действительно необычная: данный кекс – это домашний сэндвич, прослоенный огурцами и ветчиной.

Ингредиенты:

• творог мягкий (кворк) 250 грамм
• мука 230 грамм
• сметана 100 грамм
• яйца 1 штука
• масло оливковое 4 столовые ложки
• молоко 2-3 столовые ложки
• разрыхлитель 10 грамм
• соль 1 чайная ложка
• мак

для начинки:

• ветчина
• огурцы
• зелень

Приготовление: маффины с огурцами и ветчиной:

50 минут

• Перемешать кворк или обычный мягкий творог со сметаной, сырым куриным яйцом, оливковым маслом.
• Отдельно смешать сухие ингредиенты: соль, муку, разрыхлитель.
• Эту смесь добавить в творожную, перемешать до получения крутого теста.
• Можно подлить немного молока.
• Тесто разлить в формочки для кексов-маффинов, присыпать маковым семенем.
• Печь в предварительно разогретой духовке в течение 20 минут при температуре 200 градусов.
• Готовность проверить деревянной палочкой.
• Для начинки нарезать пластинками свежие огурцы, ветчину, зелень.
• Маффины разрезать поперек, прослоить перечисленными продуктами и сколоть зубочисткой.

Совет

Можно сделать другие начинки: рыбные, с мясными паштетами, с помидорами и красным болгарским перцем.

Смотрите так же канал яндекс дзен.

И группу в ВК Tortou.online

Видео канал рутюб Готовим Вкусно

Другие рецепты закусок на сайте можно посмотреть здесь.

Кому понравился рецепт ставьте лайки. Делитесь ссылкой в соц сетях. Оставляйте комментарии. Это мотивирует меня выкладывать все новые и новые рецепты.

Приятного Вам аппетита!!!