Миндальное молоко с корицей, ванилью или медом, рецепт с фото

25 мая 2020

Вкусно и просто
101060

Рецепт для гурманов, постников и вегетарианцев.

Ингредиенты:

• вода 3 стакана
• миндаль (нежареный) 1 стакан
• ваниль
• корица
• мед

Приготовление:

8 часов + 40 минут

• Миндальные орехи промыть, залить холодной чистой водой.
• Оставить на ночь.
• Воду слить, залить продукт кипящей водой на пятнадцать минут.
• Кожицу снять.
• Если не снимать, то напиток примет терпкий вкус.
• Переложить орехи в блендер, влить стакан воды.
• Перемолоть орехи.
• Добавить воду, все еще раз прокрутить в блендере в течение тридцати или сорока секунд.
• Молочко процедить через четыре слоя марли.
• Жмых отжать, его можно использовать для приготовления паштетов, салатов, конфет.
• В молоко добавить корицу, ваниль или немного меда по вкусу.

Совет

Миндальное молоко хранить в холодильнике до трех дней.

Источник