Мойва с лимонным соком в панировочных сухарях, рецепт с фото

26 мая 2020

Вкусно и просто
99270

Полезная рыба, снижающая уровень холестерина и насыщающая организм йодом. Отличная закуска к пиву для домашней компании телевизионных болельщиков.

Ингредиенты:

• мойва 500 г
• лимон 1 шт.
• сухари панировочные 3 ст.л.
• масло растительное 1 ст.л.
• перец черный молотый
• соль

Приготовление:

30 минут

• Разморозить мойву, вымыть, удалить внутренности и головы.
• Рыбу посолить, поперчить, полить лимонным соком.
• Застелить решетку пергаментом, смазать растительным маслом.
• Рыбу обвалять в панировочных сухарях, выложить на бумагу.
• Время запекания – пятнадцать минут, продукт не должен пересохнуть.
• Выложить мойву на тарелку, на гарнир подать картофель в любом виде.

Совет

Кушанье можно украсить свежей зеленью.

На официальных обедах, хорошо спланированное главное блюдо может представлять гастрономическую вершину или кульминацию. В таком случае, предшествующие блюда подготавливают и ведут к основному блюду таким образом, что главное блюдо предвосхищается, и, при удачной схеме приема пищи, увеличивает удовольствие и наслаждение от обеда. Блюда, следующие за главным блюдом, успокаивают вкусовые ощущения и желудок.

Источник