Categories: Вторые блюда

Молочная пшенная каша с тыквой из детства, рецепт с фото и видео

23 декабря 2020

Рецепт из детства. Побалуйте своего малыша вкусным и полезным блюдом.

Готовить легко
20247

Ингредиенты:

пшеничная крупа 200 г
молоко 1 стакан
вода &frac23; стакана
тыква 1 шт.
сахар 3 ч.л.
соль 2 щепотки

Приготовление:

1 час

Тыкву промыть холодной водой.
Нарезать дольками, срезать кожуру.
Мякоть нарезать кубиками.
Налить в кастрюлю воду и молоко, развести сахарный песок, прогреть на плите.
Довести до кипения, выложить кубики из тыквы.
Варить пятнадцать минут.
Продукт превратить в пюре при помощи толкушки.
Пшенку промыть, перебрать, добавить в пюре и посолить по вкусу.
Огонь уменьшить, варить все вместе под крышкой в течение двадцати минут, помешивать.

Совет

Если каша получилась слишком густая, в нее можно долить еще немного молока.

На официальных обедах, хорошо спланированное главное блюдо может представлять гастрономическую вершину или кульминацию. В таком случае, предшествующие блюда подготавливают и ведут к основному блюду таким образом, что главное блюдо предвосхищается, и, при удачной схеме приема пищи, увеличивает удовольствие и наслаждение от обеда. Блюда, следующие за главным блюдом, успокаивают вкусовые ощущения и желудок.

Источник