Салат из пекинской капусты.
Дорогие друзья! Сегодня представляю вашему вниманию замечательный рецепт салата из пекинской капусты с курицей. Салат приготовленный по этому рецепту получается сочным, вкусным и питательным. А заправлять этот салат будем не майонезом, а специальной заправкой.
Ингредиенты:
- Капуста пекинская — 400 грамм
- Куриное филе — 300 грамм
- Приправа для курицы — 1-1,5 чайные ложки
- Помидоры черри — 7-8 штук
- Огурец — 1-2 штук
- Оливки черные — для украшения
Для заправки:
- Растительное масло — 5 столовых ложек
- Сок лимона — 3 столовые ложки
- Горчица дижонская — 1 чайная ложка
- Сметана — 3 столовые ложки
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление: салат из пекинской капусты:
Куриное филе хорошо моем и нарезаем небольшими кусочками. Солим по вкусу. Добавляем специи, у меня приправа для курицы. Хорошо перемешиваем.
Филе обжариваем на сковороде, до готовности. Или можно запечь его в духовке. Для этого застилаем противень пергаментной бумагой. Выкладываем филе на противень. Запекаем, в предварительно разогретой духовке, при температуре 180 градусов 20-30 минут.
Пекинскую капусту нарезаем мелкой соломкой.
Огурец нарезаем соломкой.
Куриное филе остужаем и нарезаем длинненькими кусочками.
Приготовим заправку для салата: растительное масло, сок лимона, сметану, дижонскую горчицу смешиваем в отдельной посуде. Так же добавляем соль и черный перец по вкусу. Перемешиваем.
Перекладываем все нарезанные овощи в глубокую посуду. Кладем куриное филе. Добавляем приготовленную заправку и все хорошо перемешиваем.
Все наш салат готов. Осталось выложить в красивую салатницу, украсить половинками помидоров чери и оливками. И можно подавать к столу.
Очень простой но удачный салат. Сочный вкусный и питательный. Он отлично подойдет и к повседневному меню и на праздничный стол. Попробуйте и вы приготовить такой салат для своей семьи.
Смотрите так же канал яндекс дзен.
И группу в ВК Tortou.online
Видео канал рутюб Готовим Вкусно
Другие рецепты салатов на сайте можно посмотреть здесь.
Кому понравился рецепт ставьте лайки. Делитесь ссылкой в соц сетях. Оставляйте комментарии. Это мотивирует меня выкладывать все новые и новые рецепты.
Приятного Вам аппетита!!!
