full screen background image

Салат Сельдь под шубой

salat seld pod shuboi 45733 - Салат Сельдь под шубой

 

Простой рецепт с пошаговыми фотографиями приготовления традиционного русского новогоднего блюда «Сельдь под шубой».

Описание приготовления:

Селедка под шубой является таким же коронным закусоном, как и салат оливье на Новый год. Самое ценное в этом салате то, что он получается очень вкусным, а времени и денег на его приготовление много не требуется.

Ингредиенты:

  • Свекла  — 3 Штуки
  • Филе сельди  — 3 Штуки
  • Картофелина  — 2 Штуки
  • Морковь  — 4 Штуки
  • Яйца  — 3 Штуки
  • Яблоко  — 1/2 Штуки
  • Майонез  — 3/4 Стакана

Количество порций: 5

Как приготовить “Салат Сельдь под шубой”

salat seld pod shuboi 45720 - Салат Сельдь под шубой
Сперва необходимо подготовить все ингредиенты – сельдь отделить от косточек (если у вас не филейный кусок), яйца отварить вкрутую, а морковь, картофель и свеклу отварить до готовности.

salat seld pod shuboi 45721 - Салат Сельдь под шубой
Теперь занимаемся измельчением. Лук нарезаем мелко, свеклу и яблоко (очищенное от семян и кожуры) натираем на крупной терке (выделившуюся в процессе натирания жидкость необходимо слить). Яйца, картофель, морковь и селедку нарезаем кубиками. Немножко яичного желтка можно оставить для украшения готового салата.

salat seld pod shuboi 45722 - Салат Сельдь под шубой
Берем разъемную форму, выкладываем на дно первый слой – тертую свеклу.

salat seld pod shuboi 45723 - Салат Сельдь под шубой
Далее – слой селедки.

salat seld pod shuboi 45724 - Салат Сельдь под шубой
Далее – слой лука. Теперь все необходимо хорошенько утрамбовать, чтобы все ингредиенты плотно “приклеились” друг к другу.

salat seld pod shuboi 45725 - Салат Сельдь под шубой
Утрамбованные селедку, лук и свеклу смазываем слоем майонеза (примерно треть от общего количества используемого майонеза).

salat seld pod shuboi 45726 - Салат Сельдь под шубой
Теперь – слой картошки.

salat seld pod shuboi 45727 - Салат Сельдь под шубой
Далее – слой моркови и яблока. Опять утрамбовываем и смазываем майонезом.

salat seld pod shuboi 45728 - Салат Сельдь под шубой
Далее – слой яйца.

salat seld pod shuboi 45729 - Салат Сельдь под шубой
Наконец, сверху выкладываем слой из оставшейся свеклы, свеклу смазываем оставшимся майонезом. Украшаем салат измельченным желтком. Ставим разъемную форму с салатом в холодильник на ночь.

salat seld pod shuboi 45730 - Салат Сельдь под шубой
Наутро разъемную форму можно будет аккуратно снять – салат будет держаться в форме торта.

salat seld pod shuboi 45731 - Салат Сельдь под шубой
Подаем к праздничному столу.

salat seld pod shuboi 45732 - Салат Сельдь под шубой

 

Смотрите так же канал яндекс дзен.

И группу в ВК Tortou.online

Видео канал рутюб Готовим Вкусно

Другие рецепты салатов на сайте можно посмотреть здесь.

Кому понравился рецепт ставьте лайки. Делитесь ссылкой в соц сетях. Это мотивирует меня выкладывать все новые и новые рецепты.

Приятного аппетита!!!

Салат Сельдь под шубой.




Одно мнение к “Салат Сельдь под шубой

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *