full screen background image

Самса с тыквой и луком по-узбекски, рецепт с фото

31 мая 2021

000df0f7e3c5ff0 660x440 - Самса с тыквой и луком по-узбекски, рецепт с фото

34419 70 - Самса с тыквой и луком по-узбекски, рецепт с фото

Готовить легко
52247

Неординарное блюдо для осенних дней. Яркие плоды насытят организм витаминами.

Ингредиенты:

  • мука 800 г
  • тыква 350 г
  • масло сливочное 200 г
  • вода 200 мл
  • яйца 1 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • перец черный молотый
  • соль

Приготовление:

30 минут + 1 час

  • Перемешать сырые куриные яйца с теплой водой, топленым маслом, просеянной мукой и солью.
  • Замесить тесто, оно должно быть эластичным.
  • Массу поделить на три шарика, поставить в тепло на полчаса.
  • Раскатать колобки в лепешки.
  • Прослоить сливочным маслом, уложить друг на друга.
  • Скатать заготовку в рулет, нарезать кругляшами, раскатать.
  • В центр поместить по кусочку масла и начинку из тертой тыквы и рубленого лука, соль и молотый перец – по вкусу.
  • Сформовать треугольники, время выпекания – тридцать пять минут. Температура приготовления – 200 градусов.

Совет

Самсу подают с чаем или соком.

В старину у многих народов именно по мастерству приготовления выпечки оценивалась готовность женщины вступить в брак. Значительная доля хлебобулочных изделий производится в домашних хозяйствах и на производствах малых форм — в пекарнях, булочно-кондитерских лавках, кафе. Механизированное хлебопечение на хлебозаводах характерно в большей степени для СССР и стран постсоветского пространства, промышленный выпуск других категорий хлебобулочных изделий (прежде всего, хлебных закусок и мучнистых кондитерских изделий) характерен для большинства индустриально развитых стран.

Источник




Одно мнение к “Самса с тыквой и луком по-узбекски, рецепт с фото

  1. Sciessith

    tamoxifen citrate for sale Thus repurposing of existing drugs is a cheaper and faster route to explore when one wishes to hedge one s bets 1.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *