full screen background image

Теплый салат с курицей

teplii salat s kuricei 58071 - Теплый салат с курицей

Когда-то я работал официантом в дорогом питерском ресторане, где все гости почему-то заказывали теплый салат с курицей. С тех пор у меня осталось ощущение, что это самый популярный салат в мире 🙂

Описание приготовления:

Ну что? Давайте и мы приготовим самый популярный салат в мире 🙂 Представляю тот самый рецепт теплого салата с курицей, который я выпросил у повара в фешенебельном ресторане Петербурга много лет назад. Салат, повторюсь, пользовался сумасшедшим успехом – многие люди приходили к нам только для того, чтобы попробовать этот салат. Так что рассказываю, как приготовить теплый салат с курицей – вкуснейшее блюдо ресторанного уровня, которое украсит любой стол. Обещаю, будет вкусно 😉

Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол / Праздничный обед / Романтический ужин / Быстрый ужин
Основной ингредиент:
Птица / Курица / Куриное филе
Блюдо:
Салаты

Ингредиенты:

  • Салатные листья  — – По вкусу
  • Помидоры  — 3-4 Штук
  • Огурец  — 1-2 Штук
  • Твердый сыр  — 60 Грамм
  • Куриное филе  — 200 Грамм
  • Оливковое масло  — 2 Ст. ложки
  • Мед  — 2 Ст. ложки
  • Сок лимона  — 2 Ст. ложки
  • Приправы  — – По вкусу
  • Соль  — – По вкусу
  • Очищенные семечки  — – По вкусу (необязательно)

Количество порций: 2-3

Как приготовить “Теплый салат с курицей”

teplii salat s kuricei 58058 - Теплый салат с курицей
Нарезаем салат.

teplii salat s kuricei 58059 - Теплый салат с курицей
Произвольными кусочками режем помидоры.

teplii salat s kuricei 58060 - Теплый салат с курицей
Нарезаем огурчик

teplii salat s kuricei 58061 - Теплый салат с курицей
Курочку нарезаем на не очень маленькие, но и не на огромные кусочки (но чем больше кусочек, тем он получиться сочнее) и обжариваем на гриле.

teplii salat s kuricei 58062 - Теплый салат с курицей
Обжариваем с двух сторон. Не забудьте посолить и поперчить мясо.

teplii salat s kuricei 58063 - Теплый салат с курицей
Тонкими слайсами нарезаем твердый сыр. Лучше всего делать это при помощи специального сырного ножа.

teplii salat s kuricei 58064 - Теплый салат с курицей
На тарелочку выкладываем овощи, сверху кладем кусочки курицы.

teplii salat s kuricei 58065 - Теплый салат с курицей
Затем кладем несколько кусочков сыра.

teplii salat s kuricei 58066 - Теплый салат с курицей
В отдельную глубокую тарелочку выкладываем пару ложек меда. Если мед твердый растопите его в микроволновке.

teplii salat s kuricei 58067 - Теплый салат с курицей
К меду наливаем оливковое масло и выдавливаем сок лимона, добавляем по вкусу соль, приправы.

teplii salat s kuricei 58068 - Теплый салат с курицей
Хорошенько перемешиваем.

teplii salat s kuricei 58069 - Теплый салат с курицей
Пробуем заправку. Если всего хватает поливаем ее салат.

teplii salat s kuricei 58070 - Теплый салат с курицей
Добавляем семечки и подаем к столу. Приятного аппетита!

Источник




Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *