Фаршированная утка с апельсинами и яблоками в духовке, рецепт

Фаршированная утка с апельсинами и яблоками.

Блюдо с гармоничным вкусом, с которым справится и начинающий кулинар.

Ингредиенты на 8 порции

• утка 1 шт.
• яблоки 6 шт.
• апельсины 1 шт.
• апельсиновый свежевыжатый сок 40 мл
• корица молотая
• специи

Приготовление:

3 часа

• Птицу вымыть и высушить, натереть специями снаружи и внутри.
• Набить тушку нарезанными яблоками с корицей и апельсинами, отверстие заколоть зубочистками.
• Ноги связать, на грудке сделать надрезы или наколоть вилкой.
• Выложить тушку на противень, часть яблок расположить вокруг.
• Полить свежим апельсиновым соком, время запекания – от полутора до трех часов, в зависимости от размера птицы. Температура приготовления – 160 градусов.

Совет

При подаче украсить зеленью, свежими овощами.

На официальных обедах, хорошо спланированное главное блюдо может представлять гастрономическую вершину или кульминацию. В таком случае, предшествующие блюда подготавливают и ведут к основному блюду таким образом, что главное блюдо пред восхищается, и, при удачной схеме приема пищи, увеличивает удовольствие и наслаждение от обеда. Блюда, следующие за главным блю

дом, успокаивают вкусовые ощущения и желудок.

Смотрите так же канал яндекс дзен.

И группу в ВК Tortou.online

Видео канал рутюб Готовим Вкусно

Другие рецепты вторых блюд на сайте можно посмотреть здесь.

Кому понравился рецепт ставьте лайки. Делитесь ссылкой в соц сетях. Это мотивирует меня выкладывать все новые и новые рецепты.

Приятного аппетита!!!

Фаршированная утка с апельсинами и яблоками в духовке.